Nước Tro Tàu Đậm Đặc 5000ml – Nguyên Liệu Không Thể Thiếu Cho Những Chiếc Bánh Hoàn Hảo
Nước Tro Tàu là sản phẩm độc đáo được tạo ra từ quá trình đốt cháy các loại nguyên liệu như gỗ, tre, và phụ phẩm nông nghiệp. Sau khi đốt, tro sẽ được xử lý qua nhiều bước để chiết xuất ra nước tro – một dung dịch trong, dạng sệt, với khả năng cải thiện chất lượng các món bánh truyền thống.
Công dụng của nước tro tàu:
- Sử dụng phổ biến trong làm bánh trung thu, há cảo, bánh bao và các món dim sum đặc trưng của người Hoa.
- Được dùng để đun nước đường cho bánh nướng, đồng thời pha vào bột vỏ bánh để tạo độ mềm mịn.
- Nước tro tàu giúp thắng đường để vỏ bánh nướng có màu sậm đẹp và mềm hơn.
- Có khả năng điều chỉnh độ pH, giúp các sản phẩm mì tươi có màu đẹp hơn.
- Ứng dụng trong việc làm bánh ú tro, bánh gio, bánh gai, mì sợi – điều chỉnh màu sắc và độ dẻo của bột một cách hoàn hảo.
- Nước tro tàu đã quen thuộc trong việc chế biến nhiều loại bánh truyền thống như bánh ú, bánh gai, vỏ hành thánh hay mì sợi.
Cách sử dụng nước tro tàu:
Nước tro tàu được ứng dụng trong nhiều loại thực phẩm để làm trắng và giữ màu tự nhiên. Một số ví dụ tiêu biểu gồm:
- Ngâm cá khô, làm dầu ô liu giảm đắng, xử lý các loại quả đóng hộp như cam, quýt.
- Làm bánh tro, bánh ú, mì sợi dai dẻo, bánh trung thu và cả trứng bắc thảo.
Tùy loại bánh, công thức sử dụng nước tro tàu cũng khác nhau. Chẳng hạn, khi làm bánh ú, bánh tro, nước tro được ngâm với gạo nếp, còn làm mì sợi thì nước tro được trộn với bột để tăng độ dẻo và dai.
Những điều cần lưu ý khi sử dụng nước tro tàu:
– Nước tro tàu có tính kiềm cao, vị hơi đắng và độ nhớt như xà phòng. Do đó, cần cẩn thận khi sử dụng để tránh tiếp xúc trực tiếp với da.
– Khi sử dụng, cần đeo găng tay và khẩu trang để đảm bảo an toàn, tránh cho trẻ em và vật nuôi tiếp xúc với nước tro.
Hướng dẫn bảo quản & an toàn:
- Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.
- Để đảm bảo an toàn, nên chỉ mua lượng vừa đủ nước tro tàu để sử dụng, tránh lưu trữ trong nhà nếu không cần thiết.
- Nếu nước tro tàu bắn vào mắt hoặc da, cần rửa ngay bằng nước sạch nhiều lần. Trong trường hợp nặng, nên đi khám bác sĩ.
- Luôn giữ nước tro tàu xa tầm với của trẻ em.
Để được tư vấn chi tiết hơn về cách sử dụng, Quý khách vui lòng kết bạn ZALO qua số 0913-38-38-12 để nhận hỗ trợ.
Thông tin liên hệ:
CƠ SỞ SẢN XUẤT & PHÂN PHỐI NƯỚC TRO TÀU THÀNH ĐẠT
Cơ sở 1: 129 Tổ 11b, Đức Xuân, TP Bắc Kạn
Cơ sở 2: 250 Lý Thường Kiệt, Thái Hòa, Nghệ An
Hotline: 0913 383 812
Email: [email protected]