Nước Tro Tàu 500ml

NƯỚC TRO TÀU LÀM BÁNH 500ML

Nước Tro Tàu được chế biến từ củi, gỗ, tre nứa, cây gỗ tạp và phụ phẩm nông nghiệp, lâm nghiệp sau khi thu hoạch được đốt cháy thành tro, qua phương pháp thẩm thấu thực hiện khuấy tro và thu được nước tro. Phần nước tro được lắng cặn trong thu được hỗn hợp này mang đi lọc qua bể cát thu được được sản phẩm cuối có màu trắng trong dạng sệt gọi là nước tro tàu.

Công dụng:

• Nước cho tàu làm bánh trung thu, há cảo, bánh bao và các loại bánh dim sum của người Hoa.
• Được dùng để đun nước đường làm bánh nướng, và dùng cho vào phần bột vỏ bánh.
• Nước tro tàu dùng để thắng đường cho bánh nướng, có tác dụng làm cho vỏ bánh nướng mềm và có màu sậm đều đẹp mắt hơn.
• Ngoài chức năng điều chỉnh PH còn giúp tạo màu đẹp trong các sản phẩm mì tươi.
• Nước tro còn làm các loại bánh ú tro, bánh gio, bánh gai, làm mì sợi, hoặc pha thêm với bột để điều chỉnh màu sắc, độ dẻo của bột…
• Nước tro tàu – một nguyên liệu không mới, chắc chắn chúng ta đều đã nghe qua thứ nước này rồi. Được dùng để làm vỏ hành thánh, mì sợi hay những loại bánh ú, bánh gai…

Nước tro tàu được dùng như thế nào?

Nước tro tàu được sử dụng trong quá trình làm bánh hay chế biến thực phẩm với công dụng làm trắng và giữ được màu tự nhiên. Những thực phẩm dùng đến nước tro tàu có thể biết đến như: dùng để ngâm cá khô, làm dầu ô liu để giảm độ đắng, đóng hộp các loại cam quýt, nước tro tàu làm bánh tro, nước tro tàu làm bánh ú, nước tro tàu làm mì sợi dẻo dai, nước tro tàu làm bánh trung thu, làm trứng bắc thảo….

• Tuỳ theo từng loại bánh làm có công thức cũng như cách dùng khác nhau, bánh ú, bánh tro thì sử dụng nước tro để ngâm với gạo nếp. Làm mì thì được trộn với bột để tạo độ dẻo, độ dai cho sợi mì…

Những lưu ý khi sử dụng nước tro tàu!

– Nước tro tàu là một loại dung dịch có tính kiềm mạnh, vị hơi đắng, có độ nhớt như xà phòng, có khả năng ăn da tay vì vậy hãy thận trọng trong quá trình sử dụng cũng như bảo quản nước tro tàu.

– Khi sử dụng cần đeo găng tay, khẩu trang cũng như các biện pháp bảo hộ tránh tiếp xúc với da, mắt. Tránh vật nuôi, trẻ con nuốt hay uống phải.

Bảo quản & An toàn khi sử dụng nước tro tàu!

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.
• An toàn nhất có lẽ bạn không nên bảo quản nước tro tàu trong nhà mà nên mua một lượng vừa đủ để sử dụng, nếu còn dư một ít bạn có thể bỏ luôn để tránh rủi ro.
• Nếu nước tro tàu bắn vào mắt, nhanh chóng rửa mắt bằng nước sạch nhiều lần, nếu quá nặng nên đến bệnh viện kiểm tra. Bắn vào người hay chân tay bạn cũng cần rửa ngay với nước nhiều lần, sử dụng chanh hoặc giấm chua để rửa qua. 
• Tránh xa tầm tay trẻ em.

Để được tư vấn hướng dẫn sử dụng sản phẩm Quý khách kết bạn ZALO số điện thoại Zalo 0913-38-38-12 nhé.